温州华侨职业中等专业学校：中国味 世界能 国际范
编辑：赵许江
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温州华侨职专“丝路课堂”：培养“中国味、世界能、国际范”的国际化技能人才
近年来，温州华侨职业中等专业学校积极响应国家“一带一路”倡议，针对中职学校毕业生国际能力不足的问题，以“丝路课堂”为载体，创新国际化技能人才培养模式，致力于培养具有“中国心、世界能、国际范”的高素质技能人才。该校“丝路课堂”项目不仅在国内中职教育领域树立了标杆，还成功将中国职教标准推向国际舞台，并因此荣获2021年浙江省教学成果奖。构建中国底蕴“丝路课堂”课程体系，涵养“中国心”为了解决国际化教学中忽视民族自尊、文化自信的问题，温州华侨职专构建了中国底蕴的“丝路课堂”课程体系
培养中国味、世界能、国际范的技能人才
国际化技能人才培养是当前中职教育教学改革的新视域，针对中职学校毕业生国际能力不足的问题，温州华侨职业中等专业学校以“丝路课堂”为载体，对接国际化职业能力标准，构建“丝路课堂”课程体系、教学范式、资源平台等，探索培养餐旅行业国际化人才的新路径，培养具有“中国心、世界能、国际范”的高素质技能人才。 构建中国底蕴“丝路课堂”课程体系，涵养“中国心”。开发中国味跨文化理解力、国际职业力、国界学习力和文化交流力“四跨”国际化能力模型。在传统六艺基础上，开发了传统礼仪、中国美乐、社团体验
“丝路课堂”中职国际化技能人才培养创新与实践
国际化技能人才培养是当前中职教育教学改革的新视域，贯彻国家“一带一路”发展战略，针对中职学校毕业生国际能力不足的问题，温州华侨职业中等专业学校以“丝路课堂”为载体，对接国际化职业能力标准，构建“丝路课堂”课程体系、教学范式、资源平台等，探索培养餐旅行业国际化人才的新路径，培养具有“中国心、世界能、国际范”的高素质技能人才。构建中国底蕴“丝路课堂”课程体系，涵养“中国心”学校开发中国味跨文化理解力、国际职业力、国界学习力和文化交流力“四跨”国际化能力模型。在传统六艺基础上，开发
“丝路课堂”：培养中国味、世界能、国际范的技能人才
“原来西餐文化与中国美食一样，气温不同、地域不同，食材也会不同，比如番茄的最佳产地是西西里岛，那不勒斯的披萨最为出名……”来自温州华侨职业中等专业学校2019级西餐烹饪班的黄雨荷，刚刚结束了一节“原汁原味”的意式烹饪国际课程，正激动地翻看课堂笔记，回顾着知识点。今年3月，华侨职业中专与意大利ALMA学校的中意国际双元中高职一体化项目正式启动，采用线上线下混合式教学模式，全面推进中外课程、师资、证书
