

温州华侨职业中等专业学校:中国味 世界能 国际范
编辑:赵许江
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温州华侨职专“丝路课堂”:培养“中国味、世界能、国际范”的国际化技能人才
近年来,温州华侨职业中等专业学校积极响应国家“一带一路”倡议,针对中职学校毕业生国际能力不足的问题,以“丝路课堂”为载体,创新国际化技能人才培养模式,致力于培养具有“中国心、世界能、国际范”的高素质技能人才。该校“丝路课堂”项目不仅在国内中职教育领域树立了标杆,还成功将中国职教标准推向国际舞台,并因此荣获2021年浙江省教学成果奖。构建中国底蕴“丝路课堂”课程体系,涵养“中国心”为了解决国际化教学中忽视民族自尊、文化自信的问题,温州华侨职专构建了中国底蕴的“丝路课堂”课程体系
培养中国味、世界能、国际范的技能人才
国际化技能人才培养是当前中职教育教学改革的新视域,针对中职学校毕业生国际能力不足的问题,温州华侨职业中等专业学校以“丝路课堂”为载体,对接国际化职业能力标准,构建“丝路课堂”课程体系、教学范式、资源平台等,探索培养餐旅行业国际化人才的新路径,培养具有“中国心、世界能、国际范”的高素质技能人才。 构建中国底蕴“丝路课堂”课程体系,涵养“中国心”。开发中国味跨文化理解力、国际职业力、国界学习力和文化交流力“四跨”国际化能力模型。在传统六艺基础上,开发了传统礼仪、中国美乐、社团体验
“丝路课堂”中职国际化技能人才培养创新与实践
国际化技能人才培养是当前中职教育教学改革的新视域,贯彻国家“一带一路”发展战略,针对中职学校毕业生国际能力不足的问题,温州华侨职业中等专业学校以“丝路课堂”为载体,对接国际化职业能力标准,构建“丝路课堂”课程体系、教学范式、资源平台等,探索培养餐旅行业国际化人才的新路径,培养具有“中国心、世界能、国际范”的高素质技能人才。构建中国底蕴“丝路课堂”课程体系,涵养“中国心”学校开发中国味跨文化理解力、国际职业力、国界学习力和文化交流力“四跨”国际化能力模型。在传统六艺基础上,开发
“丝路课堂”:培养中国味、世界能、国际范的技能人才
“原来西餐文化与中国美食一样,气温不同、地域不同,食材也会不同,比如番茄的最佳产地是西西里岛,那不勒斯的披萨最为出名……”来自温州华侨职业中等专业学校2019级西餐烹饪班的黄雨荷,刚刚结束了一节“原汁原味”的意式烹饪国际课程,正激动地翻看课堂笔记,回顾着知识点。今年3月,华侨职业中专与意大利ALMA学校的中意国际双元中高职一体化项目正式启动,采用线上线下混合式教学模式,全面推进中外课程、师资、证书