江门中医药职业学院开展中草药野外认采绝技绝艺教学创新

2021-11-22 来源:广东江门中医药职业学院
作者: 郑小吉 马正东 伍卫红

近年来,广东江门中医药职业学院以广东省中医药传承名师郑小吉教授和广东省中药技能大师伍卫红副教授为导师,打造中草药野外认采绝技绝艺传承教师团队,积极开展中草药野外认采绝技绝艺传承的教学创新。

通过多年实践,中草药野外认采已经形成了特色绝技绝艺传承方式和教改创新,提高了教学水平和教育质量、育人效果显著。


通过传帮带,提高中草药野外认采实效

学院通过组建团队,依靠传帮带,应用信息化技术,将中医药传承名师郑小吉教授30多年的中草药野外认采绝技绝艺传承下去,通过形成专著、教材、网络精品资源等供广大中药职业教学师生学习,形成优质资源共享,提高中草药野外认采的实效,提升教学质量满足社会对毕业生的需求。


建用结合,绝技绝艺实现信息化

学院教学团队在野外认采过程中让学生边做边学,借助手机、相机等现代技术,传授“形色”、“识花君”等多种植物识别软件,教会学生制作自己的野外辨认中草药视频、电子中草药图谱、电子中草药相册,讲解建立个人中草药资源库方法,积累上山采药过程中的素材,开发信息化教学资源。

同时,教学团队还将名师眼看、手摸、口尝、鼻闻等野外辨认中草药绝技绝艺制作成信息化资源,2017年底成功立项教育部职业教育药学专业资源库子项目,建成的资源库包含各类素材8000多个。

资源库以现代技术手段,将名师野外认采绝技绝艺和20余省数百座山上2600多种中草药品种、5万多张照片,制作成各类素材,包含313个视频、360个微课、5820幅图谱等。在新冠疫情期间,全国有8000多学生使用其信息化资源学习。


信息化资源精加工,形成一体化新形态教材

教学团队根据学生特点编写并出版了《岭南中草药图谱》《常用中草药识别图谱》《江西中草药图谱》和《盱江中草药图谱》,作为中药专业学习的重要参考书,得到广泛使用。

此外,教学团队对信息化素材进行深度开发,将其融入教材当中,研发了2本纸质与数字化资源一体化的新形态教材,提高资源利用效率,改善课堂教学效果、优化教学方式、提高教育质量及推动教育改革。其中,新形态教材《药用植物学》《中药炮制学》连续入选十一五、十二五、十三五国家规划教材,出版印刷超过17.5万册。


构建野外认采实践教学体系,教研成果丰硕

学院教学团队编写并出版的《岭南中草药图谱》和《常用中草药识别图谱》两书被广东中山图书馆收藏,其中《常用中草药识用图谱》获江门市2017年科技三等奖。同时,教学团队通过将学生、老师采药视频、电子相册、动漫、MP4等应用于人民卫生出版社高职教材《药用植物学》,获十三五教育部规划教材,国家教育部全国教材建设“二等奖”。同时,《职业教育药学专业国家资源库建设与实践—以《药用植物识用技术》课程为例》获得广东省职业与成人教育学会2020年广东省职业教育优秀教学成果一等奖。

近年来,学院教学团队立项专业教研课题8项,发表论文7篇,23人次主编或参编公开发行的专业教材。教学团队中,1位教师被评为南粤优秀教师和省中医药名师传承项目导师,1位获全国中药特色技术传承人,主持省级“中药技能大师工作室”。

随着本教学成果的实施推广,中药专业学生获省级以上技能竞赛奖46项,其中一等奖26人次,获2012年全国职业院校中药技能竞赛团体二等奖,两次获个人一等奖。中药专业招生规模从180人/年增加到400人/年,录取平均分超学校平均分20分以上。学院培养的中药专业毕业生因实践能力强,社会认可度高,初次就业率持续超过90%,遍布珠三角各市医院、大型药企。


校外同行广泛借鉴,社会服务影响力大

广东江门中医药职业学院教学团队成果形成的中草药野外认采绝技绝艺传承方式和教学手段,建成的全国高职高专药学专业资源库建设《药用植物识别技术》课程,获得了广东食品药品职业学院、惠州卫生职业技术学院、漳州卫生职业学院、江西中医药高等专科学校和黑龙江护理学院等26所院校的借鉴、推广应用,累计共8600多人受益,其中包括教师、学生、在职员工和社会学习者在内,具有良好的示范效果。

此外,教学团队成员还深入行业企业进行实践和服务,每年负责天辅安中医馆与江门日报的“户外中医本草学习之旅”,带领师生及社会人员去野外开展野外中草药认采培训,年均860多人次,累计超过10000人次,取得不错的社会效益,树立良好的声誉形象。

编辑:韦东群